Bolo Arco-Iris
-Você vai precisar de:
+Mistura para bolo (Baunilha ou Festa)
+ 3 Ovos
+2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
+3/4 de xícara de leite
+ 6 Corantes (vermelho, amarelo, laranja, verde, azul e roxo)
* Cobertura Brigadeiro
+3 colheres de sopa de chocolate em pó
+ uma lata de leite moça
+ uma colher de sopa de margarina
Parte 1: coloque a mistura para bolo em uma vasilha, acrescente os ovos, leite e a manteiga e bata até ficar homogêneo
Parte 2: distribua a massa em 6 potes diferentes, use uma caneca como medida, para que cada pote contenha mais ou menos a mesma quantidade de massa. Apos isso misture cada uma das massas com uma cor de corante.
Parte 3: unte uma forma com manteiga e trigo ( forma preferencialmente redonda sem furo) e coloque as cores bem no centro, para que elas espalhem indo para as bodas, mantendo as cores separadas. Leve ao forno por aproximadamente 30 mints.
Cobertura: bem, eu acho que cobertura branca fica mais bonito,mas como essa era para ser uma receita fácil eu decidi fazer com brigadeiro, que é fácil de fazer e muito gostoso. Bom normalmente o brigadeiro fica 10 mints no fogo médio, mas como precisamos dele mais molinho, deixe aproximadamente 7 mints.
Parte 4: Espero o brigadeiro esfriar um pouco e espalhe por cima do bolo, depois jogue confeitos, para ficar mais fofo e então é so degustar
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